Les colombages
La maison à pan de bois existe depuis le moyen âge. L'utilisation du bois est une solution économique pour la construction des maisons dans les régions où le bois abonde.
Au 16ème et au 17ème, les techniques se sont améliorées. Les assemblages par tenon mortaise accentuent le développement en taille. La maîtrise de cette technique autorise aussi une recherche esthétique avec l'introduction d'éléments décoratifs. On voit apparaître des fenêtres à chambranle saillant, des loggias, des coursives, de l’encorbellement du premier étage, des solives moulurées. Des poteaux cormiers sont parfois sculptés. Les éléments décoratifs sont marqués au niveau de la stube. La peinture permet de souligner les lignes avec des liserets par exemple. La plus vieille maison de Kientzheim qui date de 1558 a été construite à pans-de-bois et se trouve dans la grand-rue.
Des incendies déciment des quartiers entiers. Les anciens ont encore des souvenirs de mobilisation générale de la population pour apporter de l'eau et jeter sur le feu. A Kientzheim, des schlupfs sont aménagés entre les maisons pour réduire l'extension des incendies. Les communes s'équipent avec des équipements de pompier performants.
Au 18ème siècle, la peur du feu va réduire l'utilisation du bois dans les constructions et la réorienter vers plus d'éléments en maçonnerie. Au début du 20ème, la construction en parpaing devenu plus économique a marginalisé la construction à pans-de-bois. Elle est maintenant encore utilisée à des fins esthétiques.
La maison à pan de bois du vignoble typique est maçonnée dans le bas. A Kientzheim, on a recours aux gros galets de la Weiss. Un porche en grès des Vosges embellit la façade. Les colombages apparaissent avec le premier étage. Souvent, une grande lucarne s'ouvre sur les combles pour manutentionner les charges de bois de chauffage ou de foin pour le cheval.
Les couleurs des enduits sont variées. Dans le passé, les catholiques étaient plus portés sur le rouge et les protestants sur le bleu. La variété et les nuances sont nombreuses aujourd'hui. Kientzheim, qui est catholique, voit apparaître du bleu sur des façades. Dans les chantiers de rénovation de façade, les architectes des Bâtiments de France interviennent pour maintenir une harmonie globale.
Le bois a des qualités d'isolation intéressantes. Aujourd'hui, on pourrait remplir l'ossature avec un béton de chanvre ce qui optimiserait l'isolation thermique.